Növények / Mandula
Rózsafélék családja · Rosaceae
Mandula
Amygdalus communis L. [syn.: Prunus dulcis var. amara, illetve var. dulcis]
Középnagyságú cserje vagy kisebb fa, melynek rózsaszín virágai lombfakadás előtt nyílnak. Elsősorban a magjából kinyert zsíros olajat használják a bőrgyógyászatban.
- Népi nevek
- mandulafa
- Angol
- Almond
- Német
- Mandelbaum
- Hazánkban termeszthető
- Háziszerként történő fogyasztása és alkalmazása biztonságos
- Erős hatású anyagokat tartalmaz
- Alkalmazása egyes esetekben korlátozott
- Drogja(i) a hazai és a fontosabb európai gyógyszerkönyvekben hivatalos(ak)
Felhasznált részekgépi javaslat
Leírás és előfordulás
Középnagyságú cserje vagy kisebb fa. Hajtása zöld, a napos oldalon pirosas, később barnásszürke. Szórtan vagy csomókban elhelyezkedő levelei nyelesek. A levelek 4-10 cm hosszúak, keskeny- vagy hosszaslándzsásak, hegyes vagy tompa csúcsúak. A levélszélek finoman fűrészesek, a levélfogak ívesen előrehajlók. A levéllemez vastag, sötétzöld színű, fényes felületű. Virágai magánosak, rövid kocsányokon helyezkednek el. A fehér és tövükön pirosló sziromlevelei széles visszás-tojásdadok. A virágok korán, jóval a lombfakadást megelőzően nyílnak. Az augusztus végén, szeptember elején érő, 3-4 cm hosszú termése ferde, tojásdad alakú, szürkészöld színű, bársonyos szőrrel borított. A benne található csontár lapított, gödörkés felületű. Őshazája a kelet-mediterrán vidék és Nyugat-Ázsia. Hazánkban két típusát (keserű- és édes magvú) termesztik [Prunus dulcis (Miller) D. A. Webb var. amara, P. dulcis D. A. Webb var. dulcis].
Felhasznált részek, drogok
Elsősorban a magvak (Amygdalae amarae semen, Amygdalae dulcis), a magvakból hidegen préseléssel kinyert, szűz vagy natív, illetve finomított mandulaolaj (Amygdalae oleum virginale, Amygdalae oleum raffinatum), a keserűmandulából kinyert illóolaj (Amygdalae amarum aetheroleum), valamint a magliszt (Amygdalae farina).
Főbb hatóanyagok
A magvakban zsíros olaj (30-60%), fehérje (25-35%), cukor és gumigyanta. A keserű mandula magvaiban kis mennyiségben cianogén anyag (amigdalin) is található. A zsíros olaj zsírsavészterei közül az olajsav (60-80%), a linolsav (20-30%) és a palmitinsav (5-10%) emelhető ki, további értékes összetevője az E-vitamin. A kéregben elsősorban a cserzőanyagok említhetők.
Főbb hatások
A magvak és a magvakban lévő zsíros olaj bőrtápláló, bőrpuhító és a bőr rugalmasságát fokozó.
Felhasználás
Az olajat a gyógyszergyártásban oldószerként és olajos injekciók készítésére, a kozmetikai iparban pedig krémek, gélek és olajos készítmények előállítására.
Ajánlott napi adag
A feldolgozott forrásokban nincs megadva.
Nemkívánt hatások, ellenjavallatok, figyelmeztetések
A keserűmandula magjában található ciánglikozidok mérgező hatásúak (gyermekeknél 10, felnőtteknél 60 mag halálos mérgezést okozhat).
Előfordulás gyógyszerkönyvben
Magból készített natív és finomított zsírosolaj [Ph. Hg. VIII. - 01/2002:0261(2004) és 01/2002:1064(2004)].
Megjegyzések
Az illóolajat és a magvakat (maglisztet) a cukrászatban marcipán sütemények készítésére használják.