Csillagánizs

Illicium verum Hook.

Karcsú törzsű, fehér kérgű, aromás illatú, 4-8 méterre megnövő örökzöld fa. Terméseit és illóolaját szélhajtó, görcsoldó, antibakteriális és köptető teakeverékekben használják.

Népi nevek: csillagánizs
Angol: Star Anise
Német: Echte Sternanis

Háziszerként történő fogyasztása és alkalmazása biztonságos
Drogja(i) a hazai és a fontosabb európai gyógyszerkönyvekben hivatalos(ak)
Gyerekbetegségek kezelésében használható

Hatásokgépi javaslat

antibakteriális
görcsoldó
köptető
szélhajtó

Felhasznált részekgépi javaslat

illóolaj (aetheroleum)
termés, mag (fructus, semen)

Leírás és előfordulás

Örökzöld fa. Magassága 4-8 m. Törzse karcsú, kérge fehér, aromás illatú. Leveleik bőrszerűek, ép szélűek, ánizs illatúak. Virágai kicsik, sokszirmúak, sárgák. Termése sugarasan elhelyezkedő, 5-13 (rendszerint 8) csónak alakú, csontkemény és barna színű tüszőből áll. A tüszők kívül érdesek, belül simák, bennük 1-1 világosbarna, lapos, tojás alakú, 3-4 mm hosszú és 1-2 mm széles mag fejlődik. Az egész termés ánizs ízű és illatú. Délkelet-Ázsiában honos.

Felhasznált részek, drogok

A termés (Anisi stellati fructus) és a belőle kinyert illóolaj (Anisi stellati aetheroleum).

Főbb hatóanyagok

A termésben illóolaj (5-8%, transz-anetol fő alkotórésszel), cserzőanyagok, flavonoidok és zsíros olaj.

Főbb hatások

Szélhajtó, görcsoldó, antibakteriális és köptető.

Felhasználás

A termések emésztésjavító, köhögéscsillapító, illetve köptető teakeverékek és kivonatok alkotórészeként; az illóolaj hurutoldó és légúttisztító inhalálók, emésztésjavító és kozmetikai készítmények (pl. fogápolószerek), valamint parfümök illatösszetevőjeként.

Ajánlott napi adag

3 g drog, 300 mg illóolaj, illetve azzal egyenértékű készítmény.

Nemkívánt hatások, ellenjavallatok, figyelmeztetések

A japán csillagánizzsal szennyezett kínai csillagánizs használata a japán csillagánizsban található mérgező anizatin miatt veszélyes lehet.

Előfordulás gyógyszerkönyvben

Termés [Ph. Hg.VIII. - 01/2002:1153 (2004), 07/2006:1153 (2007)], termés illóolaj [Ph. Hg.VIII. - 01/2002:0804 (2004), 01/2005:2108 (2007)].

Előfordulás növényértékelő monográfiában

E- monográfia (1988).

Megjegyzések

A kínai csillagánizs magvait levesek, halételek, sertés-, marha- és baromfi húsok ízesítésére egyaránt használják.