Görögszéna

Trigonella foenum-graecum L.

Földközi-tenger vidékén honos, nálunk termesztett, egyéves lágyszárú növény. Magvait vércukor- és koleszterinszint csökkentő összetételekbe teszik, illetve sebek borogatására használják.

Népi nevek: görög lepkeszeg, bakszarv, farkasköröm
Angol: Fenugreek
Német: Schabziegerklee

Hazánkban termeszthető
Háziszerként történő fogyasztása és alkalmazása biztonságos
Alkalmazása egyes esetekben korlátozott
Drogja(i) a hazai és a fontosabb európai gyógyszerkönyvekben hivatalos(ak)
Gyerekbetegségek kezelésében használható

Hatásokgépi javaslat

hurutoldó/nyákoldó
koleszterinszint csökkentő
nyugtató
vércukorszint csökkentő

Felhasznált részekgépi javaslat

termés, mag (fructus, semen)

Leírás és előfordulás

Egyéves lágyszárú növény. Hosszú karógyökeret fejleszt. Szára elágazó, magassága 40-60 cm. Levelei nyelesek, hármasan összetettek, a levélkék 1-4 cm hosszúak, visszás tojásdad alakúak, felső részükön enyhén fogazottak. Az 1-2 cm hosszú sárga vagy halvány ibolyaszínű virágaik a levelek hónaljában egyesével vagy kettesével, rövid kocsányon ülnek. A virágzás ideje június-július. Termése 10-12 cm hosszú, 0,5-1 cm széles hüvely, melyben sok, 4-5 mm-es nagyságú, kemény, sárgásbarna mag található. Őshazája a Földközi-tenger környéke.

Felhasznált részek, drogok

A mag (Trigonellae foenugraeci semen).

Főbb hatóanyagok

Nyálkaanyagok, szteroid szaponinok, alkaloidok (főként trigonellin), flavonoidok, zsíros olaj, aminosavak és vitaminok.

Főbb hatások

Belsőleg enyhe vércukorszint és koleszterinszint csökkentő, nyákoldó; külsőleg lágyító (a gyulladt bőr feszülését enyhítő és nyugtató).

Felhasználás

Köhögéscsillapító teák és vércukorszint csökkentésére szánt kivonatok alkotórészeként, illetve a bőr gyulladásos folyamatainak mérséklésére pépes borogatás formájában. A görögszéna kivonatát kozmetikai készítmények (krémek, testápolók) alkotórészeként és parfümök illatanyagaként is felhasználják.

Ajánlott napi adag

Cukorbetegség és magas koleszterin-szint esetén napi 25 g, étvágytalanságnál 1-3 x 1-6 g drog, illetve azzal egyenértékű készítmény, külsőleg 50 g drogból 1/4 liter vízzel készült borogatás.

Nemkívánt hatások, ellenjavallatok, figyelmeztetések

Gyakori külsőleges használat esetén allergiás bőrreakciók jelentkezhetnek. Nagyobb mennyiségben fogyasztva bélpuffadás fordulhat elő. Vércukorszintcsökkentő hatása miatt enyhe hipoglikémiás tünetek fordulhatnak elő fogyasztásakor.

Előfordulás gyógyszerkönyvben

Mag [Ph. Hg.VIII. - 01/2002:1323 (2004)].

Előfordulás növényértékelő monográfiában

E-monográfia (mag - 1990), ESCOP - monográfia (mag - 2003), WHO - monográfia (mag - 2007).

Megjegyzések

Magvai más fűszerekkel együtt gyakori alkotórészei az indiai fűszerkeverékeknek (pl. sambhar, curry), míg Egyiptomban és Etiópiában kenyerek ízesítésére használják a lepkeszeg magvait.