Növények / Kukorica
Pázsitfűfélék családja · Poaceae
Kukorica
Zea mays L.
Fontos gabonafélénk, melynek bibeszála és csíráztatott magja egyaránt értékes anyagok a növényi gyógyászatban. Az előbbi húgyúti, az utóbbi bőrbántalmak kezelésére alkalmas készítmények összetevői, illetve nyersanyagai.
- Népi nevek
- törökbúza, málé, tengeri
- Angol
- Corn
- Német
- Mais
- Hazánkban termeszthető
- Háziszerként történő fogyasztása és alkalmazása biztonságos
Hatások
Panaszok, betegségek
Felhasznált részek
Leírás és előfordulás
Egyéves, széllel porzódó növény. Erős gyökérzete 200-300 cm mélyen hatol a talajba. Őszre elfásodó szára kórós, tömött és vastag, eléri a 3 méteres magasságot is. Egylaki, váltivarú növény. Először porzós virágzata nyílik ki a hajtás csúcsán (címer), majd a címerek megjelenését követő néhány napon belül a szár közepe táján, a levelek hónaljában nyílik ki a kukorica torzsavirágzata is. Ez utóbbinak jellegzetessége a 15-75 cm hosszúságot is elérő bibeszál (kukoricahaj, kukoricabajusz) és a virágzatot borító zöld fellevél. A kukorica szemtermése színre, formára egyaránt változatos. Ősalakjának hazája Közép-Amerika.
Felhasznált részek, drogok
A bibeszál (Maydis stigma), a szemtermések csírájából hidegen préseléssel kinyert és finomított zsíros olaj (Maydis oleum raffinatum), valamint a szemtermésekből kinyert keményítő (Maydis amylum).
Főbb hatóanyagok
A bibeszálban flavonoidok, illóolaj, nyálkaanyagok, cserzőanyagok, kálium és zsíros olaj; a kukoricacsírában főként zsíros olaj (linolsav- és olajsav észter fő alkotórészekkel) és fitoszterolok.
Főbb hatások
A bibeszálé vizelethajtó és gyulladáscsökkentő; a csíraolajé bőrápoló, bőrtápláló.
Felhasználás
A bibeszálat vizelési panaszok, húgyúti megbetegedések (húgyhólyag-gyulladás, vesehomok- és vesekőképződés) és reumás kórfolyamatok kiegészítő kezelésére, illetve a salaktalanító és testsúlycsökkentő kúrákra szánt teakeverékek összetevőjeként; a kukoricacsíra-olajat kozmetikai készítmények alkotórészeként; a kukoricakeményítőt gyógyszertechnológiai segédanyagként.
Ajánlott napi adag
10-15 g, illetve azzal egyenértékű kivonat.
Nemkívánt hatások, ellenjavallatok, figyelmeztetések
Nemkívánatos hatásai és interakciói nem ismertek.
Előfordulás gyógyszerkönyvben
Magból előállított keményítő [Ph. Hg.VIII. - 01/2003:0344 (2004)] és a finomított zsírosolaj [Ph. Hg.VIII. - 01/2002:1344 (2004)].
Megjegyzések
A kukoricacsíraolaj értékes és egészséges élelmiszer, amit saláták, majonézek és egyéb ételek készítéséhez, valmint főzéshez egyaránt használhatunk.