Növények / Ananász
Broméliafélék családja · Bromeliaceae
Ananász
Ananas comosus (L.) Murr.
Nagy termetű tőlevélrózsás növény, melynek bogyótermései a virágzati tengellyel és fellevelekkel alakítják ki az ananász-terméságazatot. A termésből és a levélből kinyert bromelain enzim gyulladáscsökkentő és ödémák képződését gátló hatású.
- Népi nevek
- ananász
- Angol
- Ananas
- Német
- Ananas
- Háziszerként történő fogyasztása és alkalmazása biztonságos
- Alkalmazása egyes esetekben korlátozott
Hatásokgépi javaslat
Panaszok, betegségekgépi javaslat
Felhasznált részekgépi javaslat
Leírás és előfordulás
Nagy termetű növény, melynek gyökérrendszere 100-150 cm mélységben, két szintben helyezkedik el. Tőlevélrózsát alkotó méteres levelei szálasak, hegyes csúcsúak, a kultúrfajták kivételével tüskés szélűek. A szétterülő levelek között felemelkedő virágzata tömött, tobozszerű. Az egyes virágokból fejlődő bogyótermések az eredeti felleveleik elhúsosodó alsó részleteivel és a virágzati tengellyel nőnek össze, ily módon alakítva ki a nagyobb méretű fenyőtobozra emlékeztető, nedvdús, édes ízű ananász-terméságazatot. Miután a hajtástengely átnő a tobozszerű virágzaton, a terméságazat csúcsán kicsiny lomblevelekből álló üstök található. Őshazája valószínűleg Paraguay.
Felhasznált részek, drogok
A termés (Ananas fructus), illetve a levelekből és a termésekből kinyert bromelain enzim.
Főbb hatóanyagok
Bromelin (bromelain) és peroxidáz enzimek, szerves savak, A- és C-vitamin.
Főbb hatások
A bromelin fehérjebontó, gyulladáscsökkentő és ödémák képződését gátló.
Felhasználás
Sokizületi gyulladás, műtétek- és balesetek következtében kialakult duzzanatok, fertőzések és allergiás reakciók okozta gyulladások kezelésére, illetve a szív és érrendszeri betegségek megelőzésére bromelin hatóanyagú készítmények formájában. Az ananászból kinyert bromelin arctisztító- és fürdőkészítmények értékes hatóanyaga.
Ajánlott napi adag
80-320 mg (2 vagy 3 részre elosztva).
Nemkívánt hatások, ellenjavallatok, figyelmeztetések
Véralvadásgátló és vérlemezkék összcsapzódását gátló szerekkel együtt adva a vérzések előfordulásának esélye megnő. A bromelinnel együtt adott tetraciklinek plazmában és vizeletben mért szintje megemelkedhet.
Előfordulás növényértékelő monográfiában
E-monográfia (bromelin - 1994).
Megjegyzések
Az ananász nem csak a különleges és kellemes ízű gyümölcséért fogyasztható, hanem az emésztés elősegítésére is javasolt az étkezések utáni fogyasztása.