Ajakosvirágúak családja · Lamiaceae

Borsfűvek

Satureja spp.

A borsfűvek vagy csombordok egyéves lágyszárú növények, melyeket főként emésztésjavító teakeverékek összeállításához használják. Emellett a borsfűvekből előállított, erőteljes antimikrobiális hatású illóolajokat az aromaterápiában is hasznosítják..

Népi nevek: csombord, borsfű, kerti méhfű
Angol: Savory
Német: Bohnenkraut

Hazánkban termeszthető
Háziszerként történő fogyasztása és alkalmazása biztonságos
Alkalmazása egyes esetekben korlátozott
Gyerekbetegségek kezelésében használható

Hatásokgépi javaslat

antibakteriális
emésztésjavító
féreghajtó
köhögéscsillapító
tonizáló/stimuláló

Panaszok, betegségekgépi javaslat

hasmenés

Felhasznált részekgépi javaslat

fű, virágos hajtás (herba)
illóolaj (aetheroleum)

Leírás és előfordulás

A kerti borsfű (S. hortensis L.) egyéves, lágyszárú növény. Magassága 30-60 cm, szára felálló, tövüknél fásodó hajtásai ismételten elágazóak. Keresztben átellenesen elhelyezkedő levelei keskenyek, legfeljebb 3 cm hosszúak, épek. A felsőbb levelek hónaljában fejlődő virágai egyoldalú virágzatot fejlesztenek. Apró virágai fehérek vagy lilás rózsaszínűek. Eurázsiai faj. A dél-európai származású rokonfaja, a hegyi vagy téli borsfű (Satureja montana L.) 25-35 cm magas, tövénél szintén fásodó szárú évelő növény. Merev levelei keskenyek vagy gömbölydedek, keresztben átellenesen elhelyezkedők, hosszuk 1,5-2,5 cm. Fehér vagy lilás virágai a méheket csalogatják. Mindkét faj illatos, termésük sokmagvú tok.

Felhasznált részek, drogok

A virágos hajtások (Saturejaeherba) és a belőlük kinyert illóolaj (Saturejae hortensi/montanae aetheroleum).

Főbb hatóanyagok

Illóolaj (karvakrol, α- és γ terpinén, paracimén főbb alkotórészekkel) és cserzőanyagok.

Főbb hatások

Antimikrobiális, tonizáló, vérkeringést serkentő, köhögéscsillapító, emésztésjavító és féreghajtó.

Felhasználás

Emésztésjavító, hasmenés elleni, köhögéscsillapító, toroköblítő, vesetisztító és tonizáló gyógyteák vagy összetett készítmények alkotórészeként, illetve kozmetikai készítmények összetevőjeként.

Ajánlott napi adag

Hegyi csombor illóolajából 114-285 mg.

Nemkívánt hatások, ellenjavallatok, figyelmeztetések

A borsfű illóolajok a bőrt enyhén, a nyálkahártyákat erősen irritálhatják.

Megjegyzések

Házikertekben könnyen termeszthető, kedvelt fűszernövények.